Biscuits à 3 ingrédients, je ne peux pas dire non : ils sont faits sans œufs et sans beurre : rien de mieux !

Envie de biscuits gourmands, sains et ultra-rapides à préparer ? Avec seulement trois ingrédients et sans œufs ni beurre, cette recette de biscuits 3 ingrédients va révolutionner vos goûters et petits déjeuners. En moins de 20 minutes, vous dégusterez des douceurs moelleuses, parfaites pour les intolérants ou pour tous ceux qui cherchent une alternative légère et naturelle.

Pourquoi adopter cette recette de biscuits 3 ingrédients ?

Simplicité et rapidité

Plus besoin de sortir toute votre batterie de cuisine : un bol, une fourchette et une plaque de cuisson suffisent. En quelques gestes, la pâte est prête et enfournée.

Ingrédients sains et économiques

• Pas d’œufs : idéale pour les allergiques ou les véganes.
• Pas de beurre : moins de matières grasses saturées.
• Ingrédients du placard : flocons d’avoine, banane mûre et pépites de chocolat (ou un autre ingrédient gourmand).

Ingrédients nécessaires

• 2 bananes bien mûres (environ 200 g)
• 150 g de flocons d’avoine complets
• 50 g de pépites de chocolat noir (ou lait selon vos goûts)

Recette pas à pas

1. Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6).
2. Écrasez les bananes dans un saladier jusqu’à obtenir une purée lisse.
3. Incorporez les flocons d’avoine et mélangez bien pour former une pâte homogène.
4. Ajoutez les pépites de chocolat et répartissez-les dans la préparation.
5. Formez des petits tas de pâte (environ une cuillère à soupe chacun) sur une plaque recouverte de papier cuisson.
6. Enfournez 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
7. Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster pour un cœur fondant.

Variantes et conseils pratiques

• Pour un goût gourmand, remplacez les pépites de chocolat par des raisins secs ou des cranberries séchées.
• Ajoutez une pincée de cannelle, de vanille ou de zeste d’orange pour parfumer vos biscuits.
• Vous pouvez mixer légèrement les flocons d’avoine pour obtenir une texture plus fine (farine d’avoine maison).
• Pour une version plus protéinée, incorporez une cuillère de protéine en poudre neutre ou au chocolat.

Conservation et service

Ces biscuits se conservent facilement 3 à 4 jours dans une boîte hermétique à température ambiante. Vous pouvez aussi les congeler quelques semaines pour toujours avoir un encas maison sous la main.

Servez-les avec un verre de lait végétal, un smoothie ou une tasse de thé pour un moment réconfortant.

Conclusion

Ces biscuits à 3 ingrédients sans œufs et sans beurre sont la solution parfaite pour des petites douceurs saines, rapides et économiques. Adaptables à l’infini, ils plairont à toute la famille et s’intègrent facilement dans un régime vegan ou sans lactose. À vous de personnaliser la recette selon vos envies et de savourer chaque bouchée sans culpabilité !

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