Introduction

Les engourdissements, picotements ou sensations de fourmillements au niveau des mains, des pieds ou d’autres parties du corps peuvent parfois signaler un simple « coup de froid », mais ils sont souvent le signe d’une carence en vitamines essentielles. Dans cet article, nous vous expliquons quelles carences vitaminiques sont susceptibles de provoquer ces troubles neurologiques, comment les repérer, et surtout, comment y remédier grâce à l’alimentation et aux compléments.

Pourquoi les carences en vitamines entraînent-elles des engourdissements ?

Les vitamines du groupe B, la vitamine E et la vitamine D jouent un rôle crucial dans le fonctionnement du système nerveux. Leur déficit peut altérer la conduction nerveuse, provoquer des lésions des fibres nerveuses et engendrer des sensations anormales : picotements, engourdissements ou même douleurs neuropathiques.

Principales vitamines impliquées

1. Vitamine B12 (cobalamine)

La vitamine B12 participe à la synthèse de la myéline, gaine protectrice des fibres nerveuses. Une carence peut mener à une neuropathie périphérique.

• Symptômes : picotements progressifs aux extrémités, fatigue, troubles de l’équilibre.
• Sources alimentaires : viande, poissons gras (saumon, thon), œufs, produits laitiers.
• Conseil pratique : pour les végétariens/végétaliens, privilégiez les aliments enrichis (laits végétaux, céréales) ou compléments en B12 sous forme de méthylcobalamine.

2. Vitamine B6 (pyridoxine)

Impliquée dans la synthèse des neurotransmetteurs (sérotonine, GABA), la B6 est cruciale pour la transmission nerveuse.

• Symptômes : engourdissements, crampes musculaires, irritabilité.
• Sources alimentaires : volaille, poissons, pommes de terre, bananes, pois chiches.
• Astuce : attention à la surconsommation de B6 en compléments (risque neuropathique paradoxal si > 100 mg/jour).

3. Vitamine B1 (thiamine)

La thiamine intervient dans le métabolisme énergétique des neurones. Son déficit perturbe la conduction nerveuse.

• Symptômes : picotements, faiblesse musculaire, troubles cardiaques (dans les cas sévères).
• Sources alimentaires : céréales complètes, légumineuses, porc, graines de tournesol.
• Conseil pratique : adoptez les céréales et pains complets pour un apport régulier en B1.

4. Vitamine E

La vitamine E est un antioxydant qui protège les membranes cellulaires, y compris celles des neurones.

• Symptômes : troubles de la coordination, engourdissements, risques accrus de neuropathie.
• Sources alimentaires : huiles végétales (tournesol, colza), noix, amandes, avocats.
• Astuce : pour préserver la vitamine E, conservez les huiles à l’abri de la lumière et consommez-les crues ou en fin de cuisson.

5. Vitamine D

De plus en plus étudiée pour son rôle immunomodulateur, la vitamine D intervient aussi dans la santé nerveuse. Un déficit chronique peut aggraver les douleurs neuropathiques.

• Symptômes : douleur diffuse, picotements, faiblesse musculaire.
• Sources alimentaires : poissons gras, champignons, œufs, produits laitiers enrichis.
• Conseil pratique : une exposition modérée au soleil (15–20 minutes/jour) et, si besoin, un dosage sanguin avec prescription de supplémentation.

Comment diagnostiquer et corriger une carence ?

Seul un professionnel de santé peut poser un diagnostic fiable via des analyses sanguines. Cependant, quelques signes d’alerte peuvent vous inciter à consulter :

• Engourdissements persistants ou récurrents
• Fatigue inexpliquée, troubles de l’humeur
• Faiblesse musculaire ou troubles de la marche

En cas de carence confirmée, l’approche combine :

• Rééquilibrage alimentaire riche en sources naturelles de vitamines
• Compléments ciblés (sous contrôle médical)
• Suivi régulier des taux sanguins

Prévention au quotidien

• Adoptez une alimentation variée : fruits, légumes, légumineuses, protéines maigres.
• Privilégiez les produits complets pour un apport optimal en vitamines B.
• Exposition solaire modérée pour la vitamine D.
• Hydratation suffisante pour un bon métabolisme cellulaire.
• Surveillez les symptômes et consultez en cas de doute.

Conclusion

Les engourdissements et picotements peuvent être les premiers signaux d’une carence en vitamines essentielles pour le système nerveux. Vitamines B12, B6, B1, E et D jouent chacune un rôle spécifique dans la protection et la conduction des nerfs. Un diagnostic médical et un rééquilibrage alimentaire adapté sont indispensables pour prévenir et corriger ces déficits. Adoptez dès maintenant une alimentation diversifiée et, si nécessaire, parlez à votre professionnel de santé des compléments pour retrouver confort et sérénité au quotidien.

Share

Pin