Ce poulet très bon au sucre brun et ail
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By Admin - October 31, 2025
- # Ce poulet très bon au sucre brun et ail
- 4 morceaux de poulet (cuisses ou filets)
- 3 cuillères à soupe de sucre brun
- 4 gousses d'ail (émincées)
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à café de paprika (facultatif)
- Ciboulette ou persil pour la garniture (facultatif)
Le poulet est un plat qui séduit les papilles de tous. Que ce soit pour un dîner en famille ou un repas entre amis, il est toujours apprécié. Aujourd'hui, nous vous proposons une recette savoureuse de poulet au sucre brun et à l'ail. Cette préparation simple et rapide apportera une touche sucrée et salée à votre assiette. Prêt à épater vos convives ? Suivez le guide !
Ingrédients nécessaires
Avant de commencer, assurez-vous d'avoir tous les ingrédients suivants :
Étapes de préparation
Étape 1 : Préparation de la marinade
1. Dans un bol, mélangez le sucre brun, l'ail émincé, la sauce soja, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel, le poivre et le paprika (si vous choisissez de l'ajouter). 2. Remuez bien jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que tous les ingrédients soient bien combinés.
Étape 2 : Marinade du poulet
3. Placez vos morceaux de poulet dans un plat et versez la marinade sur le dessus. 4. Assurez-vous que chaque morceau est bien enrobé de marinade. Vous pouvez utiliser vos mains (proprement, bien sûr !) pour masser la marinade dans le poulet. 5. Couvrez le plat avec du film plastique et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, idéalement 2 heures pour une meilleure saveur.
Étape 3 : Cuisson du poulet
6. Préchauffez votre four à 200°C (390°F). 7. Disposez les morceaux de poulet marinés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. 8. Enfournez le poulet pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et doré. Pensez à le retourner à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
Étape 4 : Finition et service
9. Une fois le poulet cuit, sortez-le du four et laissez reposer quelques minutes. 10. Parsemez de ciboulette ou de persil haché pour une touche de fraîcheur. 11. Servez chaud avec des légumes sautés ou du riz pour un repas complet.
Conclusion
Voilà, votre poulet au sucre brun et ail est prêt à être dégusté ! Cette recette allie la douceur du sucre brun à l'intensité de l'ail, offrant un véritable délice pour les amateurs de bons plats. N'hésitez pas à partager vos impressions et bon appétit !
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