Vous cherchez une recette rapide, légère et savoureuse pour vos déjeuners ? Ne cherchez plus : ma salade de thon « intelligente » sans mayonnaise est prête en 10 minutes, ne nécessite qu’un filet d’huile d’olive et ne contient que 115 Kcal. Parfaite pour votre régime, elle se décline selon vos envies et vous garantit plaisir et satiété !

Pourquoi opter pour une salade de thon « intelligente » ?

Dans un monde où le temps manque et où l’on veut contrôler son apport calorique, cette salade de thon se positionne comme la solution idéale. Voici quelques raisons de l’adopter :

• Préparation express en 10 minutes
• Richesse en protéines pour soutenir vos muscles
• Faible en calories (115 Kcal par portion)
• Sans mayonnaise ni produits industriels
• Personnalisable selon vos goûts et saisons

Les ingrédients essentiels

Pour une portion (115 Kcal) :

• 100 g de thon au naturel (égoutté)
• 50 g de concombre coupé en dés
• 30 g de poivron rouge ou jaune émincé
• 1 cuillère à café de moutarde à l’ancienne
• Un filet d’huile d’olive extra vierge (5 ml)
• Quelques brins de persil ou ciboulette ciselés
• Sel, poivre, jus de citron selon l’envie

Préparation pas à pas

Étape 1 : Égoutter et émietter le thon

Égouttez soigneusement votre thon au naturel pour limiter l’excès d’eau. Émiettez-le ensuite à la fourchette dans un saladier pour obtenir une texture légère et aérée.

Étape 2 : Ajouter les légumes croquants

Incorporez les dés de concombre et les fines lamelles de poivron. Ces légumes apportent du croquant et des micronutriments (vitamine C, antioxydants) tout en restant très peu caloriques.

Étape 3 : Assaisonnement léger et gourmand

Mélangez la moutarde à l’ancienne avec un filet d’huile d’olive et un trait de jus de citron pour créer une vinaigrette onctueuse sans excès de matières grasses. Salez, poivrez, puis versez sur le thon et les légumes. Parsemez enfin de persil ou ciboulette pour une touche de fraîcheur.

Astuces et variantes

• Pour plus de couleur, ajoutez des tomates cerises coupées en deux.
• Remplacez le concombre par du céleri branche pour un goût plus relevé.
• Intégrez 30 g d’avocat pour un supplément de « bon » gras sans alourdir la recette.
• Ajoutez des graines (chia, courge, tournesol) pour un apport en fibres et en minéraux.
• Pimentez avec une pincée de paprika fumé ou de piment d’Espelette.

Les bienfaits santé et diététiques

• Protéines maigres : Le thon au naturel favorise la satiété et le maintien de la masse musculaire.
• Graisses insaturées : L’huile d’olive apporte des oméga-9 bénéfiques pour le cœur.
• Vitamines et antioxydants : Poivron, concombre et herbes aromatiques protègent vos cellules.
• Faible densité énergétique : Seulement 115 Kcal, idéal pour un repas léger ou une mise en forme.

Conclusion

Cette salade de thon « intelligente » sans mayonnaise se prépare en 10 minutes, tient en seulement 115 Kcal et s’adapte à toutes vos envies. Riche en protéines, en fibres et en bonnes graisses, elle s’intègre parfaitement à un programme minceur ou à un mode de vie sain. N’hésitez pas à la décliner selon la saison et vos préférences pour un déjeuner varié, gourmand et toujours équilibré !

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