Pilons de poulet trop bons avec des champignons
ADVERTISEMENT
By Admin - October 31, 2025
- # Pilons de poulet trop bons avec des champignons
- 8 pilons de poulet
- 250 g de champignons (de votre choix)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon (coupé en dés)
- 2 gousses d'ail (émincées)
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
- Sel et poivre (au goût)
- 100 ml de bouillon de volaille
- Persil frais (pour la garniture)
Si vous cherchez un plat savoureux et réconfortant qui plaira à toute la famille, ne cherchez pas plus loin ! Les pilons de poulet préparés avec des champignons sont une excellente option pour un dîner rapide et délicieux. Dans cet article, nous allons vous montrer comment préparer ce plat irrésistible en quelques étapes simples.
Pourquoi choisir des pilons de poulet ?
Les pilons de poulet sont non seulement tendre et savoureux, mais ils sont également très abordables. Leur chair juteuse se marie parfaitement avec une multitude d'accompagnements, et dans cette recette, les champignons ajoutent une profondeur de goût qui ne manquera pas de ravir vos papilles.
Ingrédients nécessaires
Avant de commencer, voici ce dont vous aurez besoin :
Étapes de préparation
1. Préparation du poulet
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (350°F). Pendant ce temps, assaisonnez les pilons de poulet avec du sel, du poivre, et du paprika. Cela aidera à rehausser la saveur dès le début.
2. Sauter les légumes
Dans une grande poêle, chauffez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail émincé, en les faisant revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Ensuite, incorporez les champignons et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. Saisir le poulet
Une fois que vos légumes sont bien cuits, augmentez le feu et ajoutez les pilons de poulet dans la poêle. Faites-les dorer de chaque côté pendant environ 5 minutes. Cette étape donne au poulet une belle couleur dorée et une texture croustillante.
4. Ajouter le bouillon
Une fois le poulet bien doré, versez le bouillon de volaille sur le mélange de poulet et de légumes. Ajoutez également les herbes de Provence pour un goût aromatique. Remuez légèrement pour bien mélanger les saveurs.
5. Cuisson au four
Transférez le tout dans un plat allant au four et enfournez pendant 40 à 45 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant le poulet ; le jus doit être clair.
6. Finaliser et servir
À la sortie du four, laissez reposer le poulet pendant quelques minutes. Servez chaud, garni de persil frais pour une touche de couleur et de saveur.
Conclusion
Voilà, vos pilons de poulet trop bons avec des champignons sont prêts à être dégustés ! Ce plat simple et réconfortant saura ravir vos convives et peut facilement devenir un des favoris de votre famille. N’hésitez pas à l’accompagner de riz, de pâtes ou d'une belle purée. Bon appétit !
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
Comment