Ailes de Poulet Citron et Poivre
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By Admin - October 31, 2025
- # Ailes de Poulet Citron et Poivre
- 1 kg d'ailes de poulet
- 2 citrons (jus et zeste)
- 2 cuillères à soupe de poivre noir moulu
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de paprika (facultatif)
- Persil frais pour la garniture (facultatif)
Les ailes de poulet sont un plat adoré par beaucoup, que ce soit pour une soirée entre amis, un barbecue d'été ou tout simplement pour se faire plaisir à la maison. Dans cet article, nous allons explorer une recette délicieuse d'ailes de poulet citron et poivre. Ce plat se distingue par sa simplicité et ses saveurs éclatantes. Préparez-vous à ravir vos papilles et celles de vos convives !
Pourquoi choisir des ailes de poulet ?
Les ailes de poulet sont non seulement économiques, mais elles sont aussi incroyablement polyvalentes. Elles peuvent être assaisonnées de différentes manières pour s'adapter à tous les goûts. Dans cette recette, le citron et le poivre se combinent pour créer une marinade légère et rafraîchissante qui rehausse la saveur naturelle du poulet.
Ingrédients nécessaires
Avant de commencer, assurez-vous d'avoir les ingrédients suivants :
Instructions pas à pas
Suivez ces étapes simples pour préparer vos ailes de poulet citron et poivre :
Étape 1 : Préparation des ailes
1. Préchauffez votre four à 200°C (390°F). 2. Rincez les ailes de poulet à l'eau froide et séchez-les avec du papier absorbant.
Étape 2 : Préparer la marinade
3. Dans un grand bol, mélangez le jus de citron, le zeste de citron, l'huile d'olive, le poivre noir, le sel et le paprika. 4. Ajoutez les ailes de poulet dans le bol et enrobez-les bien avec la marinade. Laissez mariner pendant au moins 30 minutes. Pour un goût encore plus intense, vous pouvez laisser mariner jusqu'à 2 heures au réfrigérateur.
Étape 3 : Cuisson des ailes
5. Disposez les ailes marinées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. 6. Enfournez et faites cuire pendant 25 à 30 minutes, en retournant les ailes à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Étape 4 : Finition et service
7. Une fois cuites, sortez les ailes du four et laissez-les reposer pendant quelques minutes. 8. Parsemez de persil frais haché avant de servir pour une touche de couleur.
Conclusion
Voilà, vos ailes de poulet citron et poivre sont prêtes à être dégustées ! Ce plat simple et savoureux fera le bonheur de vos invités. N'hésitez pas à les servir avec une sauce barbecue ou une sauce ranch pour un maximum de plaisir. Bon appétit !
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