Envie d'un Dîner Facile? Essayez ce Poulet aux Champignons!
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By Admin - October 31, 2025
- # Envie d'un Dîner Facile? Essayez ce Poulet aux Champignons!
- 500 g de poulet (poitrine ou cuisse, selon votre préférence)
- 200 g de champignons frais (champignons de Paris ou autres)
- 1 oignon (finement haché)
- 2 gousses d'ail (écrasées)
- 200 ml de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre (au goût)
- Persil frais (pour la garniture)
- Coupez le poulet en dés.
- Nettoyez et tranchez les champignons.
- Hachez l'oignon et écrasez l'ail.
Lorsqu'il s'agit de préparer un dîner délicieux sans passer des heures en cuisine, le poulet aux champignons est un choix idéal. Ce plat savoureux est non seulement simple à réaliser, mais il saura aussi ravir les papilles de votre famille ou de vos invités. Dans cet article, nous vous guiderons à travers les étapes pour réaliser ce plat réconfortant, accompagné de conseils pour le personnaliser à votre goût.
Les Ingrédients Essentiels
Avant de commencer, voici la liste des ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser ce poulet aux champignons :
Étapes de Préparation
1. Préparez les Ingrédients
Avant de vous lancer dans la cuisson, il est important de préparer tous vos ingrédients :
2. Faites Dorer le Poulet
Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen :
1. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. 2. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
3. Ajoutez les Légumes
Une fois le poulet bien doré, ajoutez les oignons et l'ail dans la poêle :
1. Faites sauter pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides. 2. Ajoutez les champignons et continuez à cuire pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. Incorporez la Crème
Lorsque les légumes sont cuits, il est temps d'ajouter la crème fraîche :
1. Versez la crème dans la poêle et mélangez bien. 2. Laissez mijoter pendant environ 5 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
5. Rectifiez l'Assaisonnement
Goûtez la sauce et n'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement avec un peu plus de sel et de poivre si nécessaire.
6. Servez et Garnissez
Pour une présentation attrayante :
1. Servez le poulet aux champignons chaud dans des assiettes. 2. Parsemez de persil frais haché pour ajouter une touche de couleur et de fraîcheur.
Conclusion
Et voilà, votre poulet aux champignons est prêt à être dégusté! Ce plat simple et délicieux est parfait pour un dîner en semaine ou même pour impressionner des invités. N’hésitez pas à le personnaliser avec vos herbes ou légumes préférés. Bon appétit !
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