Facile Poulet Frit Croustillant: Recette Super Simple
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By Admin - October 31, 2025
- # Facile Poulet Frit Croustillant: Recette Super Simple
- 1 kg de morceaux de poulet (cuisses, ailes, ou blancs)
- 200 g de farine
- 2 œufs
- 100 g de chapelure (panko de préférence)
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
- Huile pour friture
- Lavez soigneusement les morceaux de poulet et séchez-les avec du papier absorbant.
- Dans un grand bol, mélangez les épices : paprika, ail en poudre, sel et poivre. Ajoutez les morceaux de poulet et mélangez bien pour les enrober uniformément.
- Dans un premier bol, versez la farine.
- Dans un deuxième bol, battez les œufs.
- Dans un troisième bol, mettez la chapelure.
- Prenez un morceau de poulet, passez-le d'abord dans la farine, en veillant à bien le recouvrir.
- Ensuite, trempez-le dans les œufs battus, puis enrobez-le de chapelure. Appuyez légèrement pour que la chapelure adhère bien.
- Dans une grande poêle ou une friteuse, chauffez l'huile à 180°C. Pour tester si l'huile est prête, plongez un petit morceau de pain; s'il remonte à la surface et commence à frémir, l'huile est chaude.
- Faites frire les morceaux de poulet en plusieurs fois pour ne pas surcharger la poêle. Faites-les cuire pendant environ 10-12 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
- Retirez le poulet de l'huile et placez-le sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.
- Servez chaud avec votre accompagnement préféré, comme des frites, une salade ou des légumes grillés.
Le poulet frit croustillant est un plat qui fait l'unanimité à table. Que ce soit pour un dîner en famille ou un repas entre amis, cette recette facile va ravir vos papilles. Avec une panure dorée et croustillante à l'extérieur et une viande tendre à l'intérieur, vous ne pourrez pas résister à ce délice. Suivez le guide pour découvrir comment préparer un poulet frit croustillant en quelques étapes simples.
Ingrédients
Avant de commencer, assurez-vous d'avoir tous les ingrédients nécessaires :
Étapes de Préparation
1. Préparation du Poulet
Commencez par préparer le poulet :
2. Préparation de la Panure
Préparez la panure en suivant ces étapes :
3. Enrobage des Morceaux de Poulet
Procédez à l'enrobage :
4. Friture
Il est temps de cuire le poulet :
5. Égouttage et Service
Après la cuisson :
Conclusion
Voilà, votre poulet frit croustillant est prêt à être dégusté ! C'est une recette simple qui ne manquera pas d'impressionner vos invités et de satisfaire vos envies. N'hésitez pas à expérimenter avec différentes épices pour personnaliser votre plat. Bon appétit !
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