Poulet Épicé au Sucre Brun
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By Admin - October 31, 2025
- # Poulet Épicé au Sucre Brun
- 800 g de cuisses de poulet désossées
- 3 cuillères à soupe de sucre brun
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 cuillère à café de piment en poudre (ou plus selon votre goût)
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- Citron pour garnir (facultatif)
Le poulet épicé au sucre brun est un plat irrésistible qui allie douceur et piquant pour créer une expérience culinaire inoubliable. Que vous soyez un chef expérimenté ou un novice en cuisine, cette recette simple vous permettra d'impressionner vos invités tout en régalant vos papilles. Dans cet article, nous allons vous guider à travers les étapes nécessaires pour préparer ce plat savoureux.
Ingrédients Nécessaires
Avant de commencer, assurez-vous d'avoir tous les ingrédients à portée de main. Voici ce dont vous aurez besoin :
Ingrédients principaux
Instructions de Préparation
Étape 1 : Préparer la Marinade
1. Dans un grand bol, mélangez le sucre brun, la sauce soja, le paprika, le piment en poudre, l'ail émincé, l'huile d'olive, le sel et le poivre. 2. Remuez bien jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que tous les ingrédients soient bien combinés.
Étape 2 : Mariner le Poulet
3. Ajoutez les cuisses de poulet dans le bol de marinade. Assurez-vous que chaque morceau est bien enrobé. 4. Couvrez le bol et laissez mariner le poulet pendant au moins 30 minutes au réfrigérateur. Pour un goût encore plus prononcé, vous pouvez le laisser mariner toute la nuit.
Étape 3 : Cuire le Poulet
5. Préchauffez votre four à 200°C (390°F). 6. Disposez les cuisses de poulet sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. 7. Enfournez le poulet et faites-le cuire pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à cœur. Vous pouvez retourner le poulet à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
Étape 4 : Servir
8. Une fois cuit, sortez le poulet du four et laissez-le reposer pendant quelques minutes. 9. Servez chaud, garni de tranches de citron si désiré. Accompagnez-le de légumes grillés ou de riz basmati pour un repas complet.
Conclusion
Le poulet épicé au sucre brun est un plat qui ravira tous les amateurs de saveurs. Sa préparation simple et rapide en fait une option parfaite pour un dîner en famille ou entre amis. N'oubliez pas d'ajuster le niveau de piquant selon vos préférences et de savourer chaque bouchée. Bon appétit !
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