Poulet Miel-Moutarde: Tendre et Croustillant!
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By Admin - October 31, 2025
- # Poulet Miel-Moutarde: Tendre et Croustillant!
- 4 morceaux de poulet (cuisses ou filets)
- 4 cuillères à soupe de miel
- 4 cuillères à soupe de moutarde (de Dijon ou à l'ancienne)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail émincée (optionnel)
- Sel et poivre au goût
- Herbes fraîches (comme le thym ou le romarin) pour la garniture
Le poulet miel-moutarde est un plat savoureux qui allie la douceur du miel à la piquant de la moutarde. Parfait pour un dîner en famille ou une occasion spéciale, cette recette est à la fois simple à réaliser et délicieuse. Dans cet article, nous allons vous guider à travers la préparation de ce plat succulent qui saura ravir vos papilles et celles de vos invités.
Pourquoi Choisir le Poulet Miel-Moutarde?
Le poulet miel-moutarde est non seulement délicieusement savoureux, mais il est également très facile à préparer. De plus, il est adaptable : vous pouvez l'accompagner de légumes, de riz ou même de pommes de terre pour un repas complet. Ce plat est idéal pour les débutants en cuisine comme pour les chefs expérimentés qui souhaitent ajouter une touche de nouveauté à leur répertoire culinaire.
Ingrédients
Pour préparer ce plat, voici les ingrédients dont vous aurez besoin:
Instructions
Étape 1: Préparation de la Marinade
1. Dans un bol, mélangez le miel et la moutarde. Si vous aimez l'ail, ajoutez également l'ail émincé. 2. Incorporez l'huile d'olive pour obtenir une marinade homogène. 3. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 2: Mariner le Poulet
4. Ajoutez les morceaux de poulet dans le bol avec la marinade. Assurez-vous que chaque morceau soit bien enrobé. 5. Couvrez le bol et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes. Pour de meilleurs résultats, laissez mariner pendant 2 heures ou même toute la nuit.
Étape 3: Cuisson
6. Préchauffez votre four à 200°C (390°F). 7. Disposez le poulet mariné sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. 8. Enfournez pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et légèrement doré. Vous pouvez le retourner à mi-cuisson pour un croustillant uniforme.
Étape 4: Finition et Service
9. Une fois cuit, sortez le poulet du four et laissez-le reposer quelques minutes. 10. Garnissez avec des herbes fraîches et servez chaud avec votre accompagnement préféré.
Conclusion
Le poulet miel-moutarde est un plat qui impressionnera sans aucun doute vos invités. Sa préparation simple et ses saveurs irrésistibles en font un choix parfait pour toute occasion. N'hésitez pas à personnaliser la recette avec vos épices et accompagnements favoris. Bon appétit!
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