Préparez ce poulet crémeux champignons pour dîner
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By Admin - October 31, 2025
- # Préparez ce poulet crémeux champignons pour dîner
- 500 g de poitrine de poulet
- 250 g de champignons frais (champignons de Paris ou autres)
- 1 oignon moyen
- 2 gousses d'ail
- 200 ml de crème fraîche
- 100 ml de bouillon de volaille
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- Persil frais pour la garniture
Vous cherchez un plat savoureux et réconfortant à préparer pour le dîner ? Ne cherchez pas plus loin ! Ce poulet crémeux aux champignons est la recette idéale pour ravir vos papilles et celles de vos proches. Avec des ingrédients simples et une préparation rapide, vous serez le chef étoilé de votre cuisine en un rien de temps. Suivez ce guide étape par étape pour réaliser ce délicieux plat.
Ingrédients nécessaires
Avant de commencer, assurez-vous d'avoir tous les ingrédients à portée de main. Voici ce dont vous aurez besoin :
Étapes de préparation
1. Préparez les ingrédients
Commencez par couper le poulet en morceaux de taille uniforme. Ensuite, émincez l'oignon et les gousses d'ail. Tranchez les champignons en lamelles.
2. Faites revenir le poulet
Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer de chaque côté. Cela devrait prendre environ 5 à 7 minutes. Une fois dorés, retirez les morceaux de poulet de la poêle et mettez-les de côté.
3. Sauté les légumes
Dans la même poêle, ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il devienne translucide, environ 3 minutes. Ajoutez ensuite l'ail et les champignons, et faites revenir le tout jusqu'à ce que les champignons soient tendres, soit environ 5 minutes.
4. Créez la sauce crémeuse
Une fois les légumes cuits, remettez le poulet dans la poêle. Ajoutez le bouillon de volaille et laissez mijoter pendant 5 minutes. Incorporez ensuite la crème fraîche, salez et poivrez à votre goût. Laissez mijoter encore 5-7 minutes afin que la sauce épaississe légèrement.
5. Servez et dégustez
Avant de servir, parsemez de persil frais haché pour une touche de couleur et de saveur. Ce plat se marie parfaitement avec du riz, des pâtes ou même des légumes vapeur.
Conclusion
Voilà ! Vous avez maintenant un plat de poulet crémeux aux champignons prêt à être dégusté. Ce repas est non seulement délicieux, mais aussi facile à préparer, ce qui le rend parfait pour un dîner en semaine ou une occasion spéciale. N'hésitez pas à adapter la recette selon vos goûts en ajoutant des herbes ou d'autres légumes. Bon appétit !
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