Préparez une salade de poulet grillé extra délicieuse
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By Admin - October 31, 2025
- # Préparez une salade de poulet grillé extra délicieuse
- 2 poitrines de poulet désossées
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre au goût
- 4 tasses de laitue mélangée
- 1 avocat, coupé en dés
- 1 tomate, coupée en dés
- 1/2 concombre, tranché
- 1/4 tasse de fromage feta émietté
- Pour la vinaigrette : - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - 1 cuillère à café de moutarde de Dijon - Sel et poivre au goût
- Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le paprika, le sel et le poivre.
- Ajoutez les poitrines de poulet et assurez-vous qu'elles soient bien enrobées de ce mélange.
- Laissez mariner pendant au moins 15 minutes (ou jusqu'à 2 heures au réfrigérateur pour plus de saveurs).
- Préchauffez votre grill ou une poêle à feu moyen.
- Faites cuire le poulet pendant 6 à 7 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à cœur (la température interne doit atteindre 75°C).
- Retirez le poulet du grill et laissez-le reposer pendant quelques minutes avant de le couper en lanières.
- Dans un grand saladier, ajoutez la laitue mélangée, l'avocat, la tomate et le concombre.
- Mélangez délicatement pour bien répartir les ingrédients.
- Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre.
- Fouettez bien jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Ajoutez les lanières de poulet grillé sur le lit de légumes.
- Arrosez le tout avec la vinaigrette préparée.
- Pour finir, parsemez de fromage feta émietté.
La salade de poulet grillé est un plat à la fois léger et savoureux qui se prête à de nombreuses occasions : un déjeuner rapide, un dîner en famille ou un pique-nique entre amis. Que vous soyez un chef expérimenté ou un novice en cuisine, cette recette simple et délicieuse saura ravir vos papilles. Suivez ce guide étape par étape pour réaliser une salade de poulet grillé qui épatera vos convives !
Ingrédients nécessaires
Avant de commencer, assurez-vous d'avoir tous les ingrédients suivants :
Étapes de préparation
1. Préparez le poulet
Dans un premier temps, il est essentiel de préparer le poulet pour qu'il soit savoureux :
2. Faites griller le poulet
Une fois le poulet mariné, il est temps de le griller :
3. Préparez les légumes
Pendant que le poulet repose, préparez les légumes :
4. Préparez la vinaigrette
Une bonne vinaigrette fait toute la différence ! Voici comment la préparer :
5. Assemblez la salade
Maintenant que tout est prêt, il est temps d’assembler votre salade :
Conclusion
Votre salade de poulet grillé est maintenant prête à être dégustée ! C'est un plat frais, nutritif et plein de saveurs qui plaira à tous. Que vous la serviez lors d’un repas de famille ou d’un barbecue entre amis, cette salade est un incontournable. N'hésitez pas à personnaliser les ingrédients selon vos goûts et à expérimenter avec d'autres légumes ou garnitures. Bon appétit !
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