Recette Poulet Aigre-Doux Simple et Rapide au Four
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By Admin - October 31, 2025
- # Recette Poulet Aigre-Doux Simple et Rapide au Four
- 4 cuisses de poulet
- 3 cuillères à soupe de miel
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 1 oignon, émincé
- 1 gousse d'ail, hachée
- Sel et poivre au goût
- Graines de sésame (pour la garniture)
Vous cherchez une recette savoureuse et simple à préparer pour le dîner ? Le poulet aigre-doux est une excellente option, alliant des saveurs sucrées et acidulées qui raviront vos papilles. De plus, cette recette est conçue pour être cuite au four, ce qui vous permet de profiter d’un repas délicieux sans passer des heures en cuisine. Découvrez alors comment préparer ce plat en quelques étapes faciles !
Ingrédients
Avant de commencer, assurez-vous d'avoir tous les ingrédients nécessaires :
Instructions
Étape 1 : Préparation de la marinade
1. Dans un bol, mélangez le miel, le vinaigre de riz, la sauce soja, le sel et le poivre. 2. Ajoutez l'ail haché et mélangez jusqu'à obtenir une marinade homogène.
Étape 2 : Mariner le poulet
3. Placez les cuisses de poulet dans un plat allant au four. 4. Versez la marinade sur le poulet, en veillant à bien enrober chaque pièce. 5. Laissez mariner au moins 30 minutes au réfrigérateur (idéalement pendant 2 heures pour plus de saveur).
Étape 3 : Préparation des légumes
6. Préchauffez votre four à 200°C (390°F). 7. Pendant ce temps, préparez le poivron et l'oignon. Ajoutez-les au plat avec le poulet.
Étape 4 : Cuisson
8. Enfournez le plat dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et cuit à cœur. 9. Arrosez le poulet avec la marinade pendant la cuisson pour qu’il soit encore plus savoureux.
Étape 5 : Service
10. Une fois cuit, sortez le plat du four et laissez reposer quelques minutes. 11. Saupoudrez de graines de sésame avant de servir pour une touche décorative et croustillante.
Conclusion
Et voilà, votre poulet aigre-doux au four est prêt à être dégusté ! Servez-le avec du riz ou des nouilles pour un repas complet et équilibré. Cette recette simple et rapide est idéale pour les soirs de semaine où vous souhaitez vous régaler sans trop d'efforts. N'hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant vos légumes préférés. Bon appétit !
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