Shawarma de Poulet Grillé délicieux
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By Admin - October 31, 2025
- # Shawarma de Poulet Grillé Délicieux
- 500 g de poulet (filets ou cuisses, selon votre préférence)
- 3 cuillères à soupe de yaourt nature
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à café de paprika
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de coriandre moulue
- 1 cuillère à café de curcuma
- 2 gousses d’ail (hâchées)
- Jus de 1 citron
- Sel et poivre au goût
- Pains pita pour servir
- Légumes frais (tomates, concombre, oignons, etc.)
- Sauce tahini ou sauce blanche pour accompagner
Le shawarma de poulet grillé est non seulement un plat savoureux, mais aussi une véritable expérience culinaire qui transporte vos papilles au cœur du Moyen-Orient. Que vous soyez un amateur de cuisine ou un novice, préparer un shawarma de poulet grillé à la maison est plus simple que vous ne le pensez. Suivez ce guide pour réaliser un shawarma succulent qui impressionnera vos amis et votre famille.
Ingrédients Nécessaires
Avant de commencer, voici ce dont vous aurez besoin :
Étapes de Préparation
1. Marinade du Poulet
La clé d'un shawarma de poulet grillé savoureux réside dans la marinade. Voici comment procéder :
1. Dans un grand bol, mélangez le yaourt, l'huile d'olive, le paprika, le cumin, la coriandre, le curcuma, l'ail haché, le jus de citron, le sel et le poivre. 2. Ajoutez le poulet à ce mélange et assurez-vous que chaque morceau est bien enrobé de marinade. 3. Couvrez le bol et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure, idéalement toute la nuit.
2. Cuisson du Poulet
Une fois le poulet mariné, il est temps de le cuire :
1. Préchauffez votre grill ou votre poêle à feu moyen-élevé. 2. Ajoutez le poulet et faites-le cuire pendant environ 6 à 7 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à cœur. 3. Retirez le poulet du feu et laissez-le reposer pendant quelques minutes avant de le trancher finement.
3. Préparation des Garnitures
Pendant que le poulet repose, préparez vos garnitures :
1. Coupez les légumes frais (tomates, concombre, oignons) en dés ou en rondelles. 2. Chauffez légèrement les pains pita sur le grill ou dans une poêle.
4. Assemblage du Shawarma
Maintenant, assemblez votre shawarma :
1. Prenez un pain pita et ajoutez-y des morceaux de poulet grillé. 2. Complétez avec les légumes frais que vous avez préparés. 3. Ajoutez un filet de sauce tahini ou de sauce blanche selon votre goût. 4. Roulez le pita pour bien enfermer tous les ingrédients.
Conclusion
Le shawarma de poulet grillé est un plat délicieux qui ne manquera pas de ravir vos convives. Avec une marinade pleine de saveurs et des garnitures fraîches, ce plat est parfait pour une soirée entre amis ou un dîner en famille. N'hésitez pas à expérimenter avec les légumes et les sauces pour personnaliser votre shawarma. Bon appétit !
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