Un délicieux Poulet et Champignons crémeux super facile
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By Admin - October 31, 2025
- # Un délicieux Poulet et Champignons crémeux super facile
- 500 g de poulet (blancs ou cuisses désossées)
- 200 g de champignons frais (champignons de Paris ou ceux de votre choix)
- 1 oignon moyen
- 2 gousses d'ail
- 250 ml de crème fraîche épaisse
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de thym (frais ou séché)
- Sel et poivre au goût
- Persil frais pour la garniture (optionnel)
Lorsque l'on parle de plats réconfortants, le poulet et champignons crémeux figurent parmi les préférés de beaucoup. Ce plat savoureux et onctueux est non seulement délicieux, mais également facile à préparer, ce qui en fait un choix idéal pour les dîners en famille ou les soirées entre amis. Suivez notre recette simple et régalez vos convives !
Ingrédients
Avant de commencer, assurez-vous d'avoir tous les ingrédients nécessaires :
Instructions
Étape 1 : Préparation des ingrédients
1. Coupez le poulet en morceaux de taille égale pour une cuisson uniforme. 2. Émincez l'oignon et hachez l'ail. 3. Nettoyez et tranchez les champignons en lamelles.
Étape 2 : Cuisson du poulet
1. Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. 2. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Salez et poivrez à votre goût. 3. Une fois cuits, retirez le poulet de la poêle et mettez-le de côté.
Étape 3 : Sauté des légumes
1. Dans la même poêle, ajoutez l'oignon et faites-le revenir pendant 2 minutes. 2. Ajoutez l'ail et les champignons. Faites cuire jusqu'à ce que les champignons soient tendres et qu'ils aient libéré leur eau, environ 5 minutes.
Étape 4 : Préparation de la sauce crémeuse
1. Réduisez le feu à doux et incorporez la crème fraîche. Mélangez bien. 2. Ajoutez le thym, puis remettez le poulet dans la poêle. Mélangez pour bien enrober le poulet de sauce. 3. Laissez mijoter pendant 5 minutes supplémentaires pour que les saveurs se mélangent.
Étape 5 : Service
1. Rectifiez l'assaisonnement avec un peu de sel et de poivre si nécessaire. 2. Servez chaud, garni de persil frais haché si désiré.
Conclusion
Voilà, votre poulet et champignons crémeux est prêt à être dégusté ! Ce plat simple et délicieux plaira à coup sûr à votre famille et vos amis. N'hésitez pas à l'accompagner de pâtes, de riz ou d'une simple salade verte pour un repas complet. Bon appétit !
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